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Jammern es ist nicht mein Absicht

Daisy — Wed, 28 Dec 2011 22:39:37 +0000

Jammern es ist nicht mein Absicht. Erzählen mag ich, und ich erzähle (rede) gern. Meine Erzählungen haben nichts mit gar keine Märchen oder Menschen (im Grund genommen) zu tun sondern mit meinem Leben. Ich erzähle, so lange mir bewusst ist, Tatsachen.

Um die Rechtschreibung kümmern sich doch vielleicht andere, ich tue es noch nicht.

Wie ich hier angekommen bin? Es ist nicht kompliziert, eigentlich es ist ganz einfach aber trotzdem unverständlich. Liebe ist die Antwort. Hallo Fräulein Yokota!! Es ist das XXI. Jahrhundert! Na ja, ich bin doch recht altmodisch…Ich liebe Blondie, Queen, ABBA und der Wagner.

Der einzige Kirchdorf-Einwohner, den ich tierisch liebe. Ausgenommen Pablo, Pablo wohnt doch in Kirchdorf ist aber 100% Peruaner. Dann bleibt es nur mein Alexander.

Focus-Groups, Deep-Interviews, Organisation-Umstrukturierungen, Kommunikationsvorschlägen… die waren meine Alltagssprachen. Meinen Sprachen. Meine Leben. Freizeit war ein Fremdwort. Jetzt schaue ich an Fenster an und die Straßenbahnen fahren nicht vorbei, die Kneipen sind nicht mehr da. Es war 2008. Ganz einfach. Es gibt gar keine U-Bahn in Kirchdorf.

Vom Heimweh war die Rede. Was für eine Rede? Na ja vielleicht bin ich von einige gefragt worden. Das Timbre läutet seltener. Aber was für ein Timbre Frau Wagner? Jetzt wohnen sie in der Hauptstraße 21, sie sollen es einfach nicht darauf warten auf die Unbekannten.

Wo sind meine Familie, meine Freunde? Ich muss eine Karte suchen. Einige tausende Kilometer weiter weg. Es ist leider keine Vermutung sondern eine Tatsache. Die Tatsache. Meine Sache.

Die Telefonate werden seltener. Ich selbst gerate in Selbstvergessenheit. Ich bin nicht mehr „die Daisy“: die kleine, die lustige, die Profi, die „Party“-Organisatorin. Jetzt bin ich die Frau von einem Dorfeinwohner. Ich versuche mich zu verstecken in „schein“ Depressionen. Gott sei Dank mein Mann war da. Schwamm drüber.

Ein Jahr es ist schon vorbei, trotzdem bin ich im Auge des anderen… die Ausländerin. Keine Engländerin, Französin, Amerikanerin. Einfach Ausländerin. Schlimm? Na ja, dann machen wir das Glas klar.

Ich werde nicht über Machu Picchu, Manu oder Mancora reden. Ich rede über mich. Ja, es ist langweilig. Ich bin nicht Peru, sondern eine Peruanerin. Es tut mir Leid. Am Ende bin ich nur ein Mensch. So wie du aber mit einer anderen Hautfarbe. Ich denke lieber an Warhol. Er lenkt mich ab.

Ich habe keine Feder am Kopf oder trage keine Ponchos. Ich trage Jeanshosen, obwohl ich gern einen Poncho tragen würde. Sie sind mir aber zu teuer.

Bis demnächst.

Mil Disculpas

Daisy — Tue, 26 Jul 2011 05:03:21 +0000

Hace tiempo que no escribía. Disculpas por los comentarios aprobados con retraso, etc, etc. Prometo contestar (ya lo estoy haciendo) cada uno de los comentarios. Gracias por sus aportes, porque yo tampoco termino de aprender. Saludos y felicidad.

Plantar hierbas: eneldo, tomillo, romero, menta y perejil

Daisy — Fri, 26 Feb 2010 17:31:09 +0000

Perejil

Cultivo: Sembrar en filas a partir del mes de marzo (hemisferio norte) o setiembre (hemisferio sur). En el primer año se forman las raíces y nacen las primeras hojas, a partir del segundo año el tallo puede llegar a medir hasta 1 metro. El perejil necesita de un suelo rico en nutrientes y ubicarse en un lugar que tenga cierta sombra.

Cosecha: Siempre ir retirando las hojas que se encuentran en las tallos secundarios y no olvidar de afuera hacia adentro. Dejar intactas las hojas principales (hojas de donde surgen otros tallos o ramificaciones).
Conservación: Dejar secar o congelar.

Eneldo

Cultivo: Desde el mes de abril (hemisferio norte) u octubre (hemisferio sur) sembrar directamente en el jardín o en maceta. Si lo planta en el jardín que sea de preferencia entre las zanahorias y los pepinos.

Cosecha: En la época de florecimiento (julio o febrero) el eneldo exhala su aroma al máximo. Ir retirando simplemente las hojas que se vayan necesitando. Las semillas se pueden cosechar cuando adquieren una tonalidad marrón.

Conservación: El eneldo se puede secar o congelar, pero con la segunda modalidad pierde su aroma. Si posee semillas consérvelas en un lugar seco, frío y oscuro.

Tomillo

Cultivo: Sembrar en suelo seco y permeable (no compacto). Ubicar el tomillo en un lugar soleado.

Cosecha: Recortar la planta en forma de arbusto o simplemente vaya retirando los retoños uno por uno, según cuantos requiera. Retirar las hojillas en dirección contraria al crecimiento del tallo.

Conservación: Secar y cuando estén las hojas ya secas cerrar en un envase hermético. También puede conservar el tomillo en vinagre o aceite para sazonar ensaladas y carnes.

Romero

Cultivo: Se recomienda sembrar en una maceta, la cual en verano debe ubicarse en el lugar más soleado. En invierno guardar en un lugar donde no haya peligro de helada (pues sino la planta muere). En verano fertilizar periódicamente.
Cosecha: Durante todo el año se pueden retirar las hojas que se encuentran en las puntas de los tallos.
Conservación: Dejar secar o conservar en aceite de oliva.

Menta

Cultivo: El lugar debe ser frío y húmedo. La menta debe también estar en un lugar a media sombra. La mejor opción es plantarla en una maceta. Si la siembra en maceta debe regarla constantemente.
Cosecha: Cortar periódicamente las puntas de la planta. Para la época de cosecha, antes de que florezca en julio o febrero cortar todos los tallos (al nivel del suelo).
Conservación: Secar las hojas, sin tallo, y guardarlas en un envase hermético.

Desde Alemania: las mejores aplicaciones para iPhone (gratis)

Daisy — Fri, 26 Feb 2010 13:33:03 +0000

Wikipanion

Con esta aplicación tenemos acceso a todos los artículos de Wikipedia. La aplicación incluye búsqueda con función de autocompletar (para palabras incompletas o mal escritas). En la sección de favoritos podemos guardar artículos de interés para leerlos más adelante. Además nos brinda la oportunidad de proponer nuevos términos en el Wikictionary, sin abandonar el artículo que estemos leyendo.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/de/app/wikipanion/id288349436?mt=8&affId=917366

Aka-Aki

aki-aki nos muestra, previa búsqueda, personas que vivan en nuestros alrededores y que también posean esta aplicación. Así podemos conocer personas que compartan intereses similares en nuestra localidad.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewSoftware?id=299622455&mt=8&affId=917366

Google Earth

Con Google Earth llevamos literalmente el mundo en el bolsillo. Siempre con la calidad Google.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewSoftware?id=293622097&mt=8&affId=917366

ICQ

ICQ para iPhone nos permite el acceso a todos nuestros contactos en ICQ y AIM a través del iPhone o el iPod Touch (WiFi, EDEGE, 3G).

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewSoftware?id=302707408&mt=8&affId=917366

Lufthansa Launcher

El Lufthansa Launcher nos facilita la planificación, embarque y desembarque de nuestro vuelo. Con su práctica función de “Check-in” podemos registrarnos antes del vuelo y sin necesidad de ir a plataforma.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewSoftware?id=299219152&mt=8&affId=917366

meinestadt (miciudad)

Meinestadt.de ayuda al usuario a conseguir de manera rápida cualquier tipo de información qué este solicite sobre una ciudad (actividades, historia, rubros, empleos, imobiliarias, teléfonos importantes, tablón de anuncios, entre otros). Nos permite ubicar, por ejemplo, un hotel o bar en los alrededores. Además esta herramienta nos brinda la programación actualizada de cines en nuestra ciudad y el clima de nuestra región o la región que seleccionemos.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewSoftware?id=304666353&mt=8&affId=917366

Zuginfo (treninfo)

Esta aplicación nos permite revisar el itinerario del tren alemán (deutsche Bahn). Entre las funciones se encuentran: Mostrar las conexiones entre un tren y otro, buscar los itinerarios más convenientes y guardarlos para consultarlos luego en modo offline.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewSoftware?id=292079475&mt=8&affId=917366

Amazon.de

Con Amazon.de no sólo puede encontrar las ofertas del producto buscado, sino también comprarlo. El sueño hecho realidad: Los usuarios de iPhone pueden, con la cámara integrada, fotografiar un producto y la aplicación Amazon indica si éste está disponible en amazon.de y a qué precio.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/de/app/amazon-de/id348712880?mt=8&affId=917366

AppMiner

Con AppMiner podemos acceder a las rebajas y ofertas en AppStore. Así podemos adquirir todos los productos rebajados (y hasta gratis) disponibles en todos los rubros de AppStore. Por ejemplo si una aplicación es buena pero cara, simplemente la añadimos a Watch-List y luego seremos informados cuando el artículo entre a rebaja o sea gratis.

Descarga (idioma alemán): http://www.pcwelt.de/start/mobility_handy_pda/pda_smartphone/praxis/2109574/appminer-geniale-gratis-app-fuer-schnaeppchenjaeger/index.html

DB Navigator (Deutsche Bahn Navigator)

Con DB Navigator del tren alemán accedemos a todos los itinerarios y recorridos del tren vía iPhone o iPod Touch. A través de la tecnología GPS nos indica además cual es la estación de tren más cercana. En Favoritos podemos también guardar nuestros recorridos y lugares favoritos.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/de/app/db-navigator/id343555245?mt=8&affId=917366

Ebay Mobile

La aplicación de Ebay nos permite comprar y vender productos a través del iPhone y el iPod Touch. Asimismo podemos controlar las ventas ya iniciadas.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/de/app/ebay-mobile/id282614216?mt=8&affId=917366

MobileRSS Lite for Google Reader

Esta aplicación es gratuita, porque se financia con propaganda online. Nos podemos abonar a los RSS-Feeds en el Escritorio de nuestra PC a través de Google Reader y finalmente con iPod Touch o iPhone leer y actualizar los RSS. De utilidad es la función Offline pues también podemos leer los RSS sin estar conectados a Internet.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/de/app/mobilerss-lite-for-google/id333925239?mt=8&affId=917366

iLiga

La aplicación para los fanáticos del fútbol alemán y de otras ligas importantes. Nos brinda los resultados de los partidos ya jugados así como Livetickers durante los días de juego.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/de/app/iliga/id288065893?mt=8&affId=917366

iOutBank

Para banca en línea. Con esta versión gratuita de iOutbank podemos administrar sólo una cuenta bancaria, lo cual basta y sobra para la mayoría de usuarios. Para la transmisión de datos este sistema utiliza los estándares de seguridad FinTS-Plus y el HBCI-PinTan para Online-Banking. Además de acceder al estado de cuenta podemos realizar transferencias de dinero, programar cobros automáticos y cargos a cuenta (Lastschrift = método de pago popular en Alemania y otros países, donde los titulares de una cuenta bancaria autorizamos el cobro automático de un servicio o producto por parte de una tienda o entidad. Por ejemplo: Mediante un formulario yo autorizo a Amazon a cobrar directo de mi cuenta, todas las compras que yo haga de ahora en adelante).

La mayoría de bancos alemanes aceptan esta aplicación: los Sparkassen, Volksbänke, etc. Sólo las cuentas del Commerzbank, Allianz, SEBV, Citibank, BMW-Bank y Norisbank aún no incluyen esta aplicación en su Online-Banking, así como bancos suizos y austríacos.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/de/app/ioutbank-onlinebanking-fur/id299609615?mt=8&affId=917366

Skype

Para chatear y llamar a otros usuarios de Skype usando iPhone o iPod Touch.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/de/app/skype/id304878510?mt=8&affId=917366

Das Telefonbuch (guía telefónica)

Con esta aplicación podemos buscar números privados, números de fax, números celulares y de diferentes servicios y entidades. La única condición previa es tener conexión a Internet.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/de/app/dastelefonbuch-online-fur/id313468117?mt=8&affId=917366

TV Spielfilm

La aplicación nos ofrece la programación televisiva alemana para los 7 días siguientes así como la actual programación en cines.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/de/app/tv-spielfilm/id346997126?mt=8&affId=917366

Vancouver 2010 Olympic Winter Games

Con la aplicación oficial de los juegos olímpicos podemos informarnos de todos los eventos olímpicos. Ésta ofrece ,además de una agenda con todos los eventos deportivos, los resultados de los juegos ya realizados.

Descarga (idioma alemán): http://itunes.apple.com/de/app/2010guide-vancouver-2010-olympic/id350892863?mt=8&affId=917366

wetter.info

Wetter.info nos informa acerca de todo lo concerniente al clima en Alemania y el pronóstico del tiempo. La información proviene de Meteomedia.

Buen pan en el Perú: Panadería ecológica alemana los siete enanos

Daisy — Fri, 19 Feb 2010 20:16:16 +0000

Si bien el pan forma parte importante de la cultura alimenticia en casi todo el mundo, Alemania es el país que posee más tipos de pan y asimismo el que más pan por año consume (unos 106 Kilogramos por persona).

En América el pan es también conocido y apreciado por su delicioso sabor y aroma, nuestro salvador cuando recibimos una visita inesperada ¿no?

Pero, ¿qué le parecería comer pan negro – no necesariamente integral-? No piense en hambrunas y filtre las inconscientes afiliaciones con los tiempos de guerra.

Hablar de pan en Alemania es, tácitamente, hablar de pan de centeno (de corteza robusta, ligera acidez y color oscuro) más que de pan de trigo.

Este tipo de pan es más sano, nutritivo y consistente. En Alemania y el norte europeo constituye una parte esencial en la dieta diaria de niños y adultos. En el Perú también podemos disfrutar de este y muchos otros tipos de pan en la panadería ecológica Los Siete Enanos

Ya sea que usted desee elaborar estos panes por razones alimenticias, de salud, de saber, de negocio, esta panadería alemana le ofrece la oportunidad de aprender.

¿Cómo? Poniendo a sus disposición talleres completos donde usted aprenderá a preparar diferentes tipos de panes, sanos y de excelente sabor. Esta panadería además posee siete metas claras y ya puestas en práctica:

Vender pan de primera calidad
Cuidar la nutrición
Utilizar en la preparación de los productos sólo ingredientes orgánicos certificados
Preservar el medio ambiente
Apoyar por medio de becas a personas discapacitadas, para que así aprendan a hacer sus propios panes
Fomentar un comercio justo
Difundir los principios anteriores.

Además es importante añadir que esta sociedad (la conforman dos alemanes y un peruano) colabora con el proyecto de educación especial del colegio “San Christoferus”. Si desea más información llame al 467-1559, escriba a los7enanos@gmx.ch o si se encuentra en los alrededores de Chorrillos, acérquese e inscríbase:

Lunes a Sábado: 7am – 1pm / 4pm – 8pm
Domingos: 7am – 1pm

Fotos: @Propiedad de Panadería ecológica Los Siete Enanos