Cocina Peruana

11. Saciarse con frutos de mar
Frutos del mar no son sólo un Delikatessen (una delicia), sino que también son eficaces contra el hambre. La razón: En las conchas, cangrejos y gambas se encuentra una vitamina, la cual acelera la quema de grasas. Además los crustáceos poseen un alto contenido de proteínas, que sanas y nos mantienen por más tiempo saciados. Por ese motivo, [...]

5. Harina integral vs. Harina blanca 
Los productos elaborados a base de harina blanca son también engañosos. Éstos elevan rápidamente el nivel de azúcar en la sangre, el cual regresa a su nivel normal con la misma velocidad. La consecuencia: un hambre incontrolable.
Es más razonable por lo tanto consumir productos preparados con harina integral. Pruebe un pan integral en vez [...]